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持續高溫天外賣訂單激增 “冰涼”服務被推出

作者:admin      發布日期:2019-08-02   點擊:

持續高溫天 帶火了“熱”經濟

35 ℃熱到膨脹……中國天氣網發布“熱到發紫之全國熱哭預警地圖”。

而在這種持續高溫天氣下,宅在家中的人多了,“火”了外賣,“旺”了線上購物,“夜經濟”也紅火起來。

外賣

在家避暑不開火

外賣訂單“擠”崩平臺

人是鐵飯是鋼,即使是高溫也不能影響消費者對美食的需求。而幾乎沒有人在廚房安裝空調,高溫也刺激了外賣和宵夜的消費。

“一直反對我吃外賣的媽,居然主動提議叫外賣!論高溫如何改變一個人。”一名在網友在朋友圈曬出美食配上了這樣的文字。天氣熱,不少人選擇“宅”在家中,吃飯的問題也就只能依賴外賣。一些外賣小哥表示,最近一個中午就能送20多單,幾乎是天涼時一天的量。

北京青年報記者從餓了么了解到,近兩周北京地區外賣數量增長了4%。高溫天氣也會一定影響外賣用戶的下單時間,從近兩周各時段訂單分布變化來看,在午餐、晚餐時段,越來越多消費者選擇在家點外賣而不是外出就餐。

餓了么方面向北青報記者表示,各個城市都有因為高溫天氣而選擇三餐在家避暑點外賣的用戶,他們在“高溫周”一周訂單量超過21單(日均單量超過3單)。“外賣避暑用戶”在北京近千人,其中最宅一位北京朝陽人近一周單量共77單,日均超過10單,可以說是資深外賣避暑用戶了。

而這樣的選擇一扎堆兒,更是讓外賣平臺直接崩潰了。

7月27日中午,美團外賣和餓了么這兩家外賣平臺都出現了服務器異常、無法使用的情況。部分用戶無法加載頁面,無法查看外賣運送情況,已領的會員兌換券無法使用等等。

美團外賣隨后在其官微回應稱,中午美團外賣APP在部分區域出現了故障,目前已全面恢復。但并未說明故障發生的原因。另一大外賣平臺餓了么也在午間出現了短暫的故障,導致部分用戶頁面無法加載。網友戲稱,是服務器也熱到中暑了嗎?而北青報記者了解到,是由于短時訂單激增,導致服務器異常。

“夜經濟”

商圈停車場20點后仍一位難求

餐館老板需勸客人離場才能打烊

除了選擇外賣,也有消費者將就餐的時間選在了太陽落山之后,當然逛街的人也是如此。

“天太熱了,也只能晚上帶孩子出來玩一會兒,運動一下。”19點,一位帶著冰球裝備的家長對北青報記者表示,他最近都是帶孩子來打夜場。

北青報記者7月27日晚間在多個商圈發現,如大悅城、長楹天街、萬達廣場以及崇文門、朝陽門商圈附近的就餐場所,在19點以后仍舊爆滿。甚至一些毗鄰居民小區的商圈,到了20點,停車還是一位難求。

“這兩天晚上總是不能正點打烊。”一家小有名氣的老北京涮羊肉餐廳的負責人表示,本應22點打烊的,本周經常拉晚到23點,要到勸說客人離場的程度。而一些營業到凌晨1、2點鐘或24小時營業的餐廳,經常在23點還是“爆滿”狀態。

此外,數據顯示,蘇寧小店啤酒、小龍蝦17點后3公里范圍內物流即時配送訂單占比58%。相比于5月份,蘇寧小店22點至次日凌晨3點的小龍蝦訂單量同比增長367%。夜間下單小龍蝦訂單量,占全天訂單量的31%。同一時間段內,啤酒訂單量同比增長284%。

“冰涼”服務

西瓜啤酒等幫您冰鎮好

全程冷鏈送到家

隨著氣溫升高,消費者的口味也在變化。餓了么數據顯示,腸粉、缽缽雞等涼爽菜品外賣單量周環比增長顯著,同時冰飲、涼皮、沙拉等解暑食品也隨著溫度的升高越來越受用戶歡迎。

更是有商家順勢推出了“冰涼”服務。“今年首推了冰西瓜服務,顧客直接線上下單,到手就是冰好的西瓜。”盒馬小二周楊林介紹,北京地區每個盒馬門店都配備了冰鎮專區,除了西瓜還有各類飲料、啤酒。借助快速揀貨和全程冷鏈,可以快速地將這些消暑產品送到顧客手中。

“上線幾周反饋非常好,大家都喜歡這種不用等的清涼。”盒馬水果小二趙寧表示,冰西瓜上市以來已經有近2倍增長。而隨著持續高溫悶熱,盒馬最近幾天線上訂單已經有了近一倍增長,冰水果、冰淇淋、冷飲依然是最受歡迎的消暑品。

除了吃的,不少人還選擇出游消暑,相關防曬產品網購量明顯增加。

蘇寧易購發布的大數據顯示,7月14日至22日,防曬霜、防曬服、UVCUT、遮陽傘、墨鏡和口罩抗曬六件套,銷量同比增長421%、329%、109%、223%、313%和162%。連唇膏都要防曬款。金華地區電動自行車防曬篷銷量增長241%。

文/本報記者 張鑫 統籌/余美英

(責編:袁勃)



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